Restaurant L'Alsace à Quai Cuisine traditionnelle Lorient

La rencontre culinaire de l'Alsace... et la Bretagne !!!A deux pas du port de plaisance, Brigitte et Karine vous proposent une escale gourmande ou les spécialités alsaciennes côtoient les spécialités du bord de mer selon la pêche du jour. L'accueil professionnel de l'équipage vous embarque dès votre arrivée pour une croisière où la chaleur et la convivialité des gens de mer n'a d'égale que celle des gens du bord du Rhin.En Alsace- Les "flammenkuches"- Les choucroutes- Le fameux jarret arrière fumé sur salade de pommes de terre- Joues de porc au Pinot blanc- Baeckoffe au Riesling...En Bretagne- Mijotée de lotte à la crème d'épices- Steak d'espadon juste rôti sur légumes à la Provençale- La pêche du jour façon fish and chips et autres spécialités selon la pêche- Moules-frites (en saison)Pour les amateurs de viandes d'exception- L'entrecôte Black Angus au poivre vert frais

Type de cuisine : Cuisine traditionnelle