16 rue du jeu de paume - Auray (56400) 02 97 56 63 60 06 15 65 15 09 http://www.restaurant-terre-mer.fr
Cuisine du marché, menu de saison, inspiration du moment.Restauration gastronomique. Respect des produits, cuisine raffinée et recherchée. Un jardin de ville abrité du bruit et du vent. Période d'ouverture : du Mardi midi au dimanche soir.- Gault & Millau Jeune Talent 2016 - Terre Mer à Auray - Une table discrète et intéressante, où Anthony Jehanno, chef bien formé (école Ducasse notamment), joue une belle partition mêlant le terroir à quelques effets de mode de bon goût, dans un élégant cadre contemporain.
Type de cuisine : Restaurant gastronomique
Label : Maître restaurateur, table gastronomique, tables et auberges de france
Guide : Michelin, 2 toques