L'Anéva Cuisine traditionnelle, Produits de la mer Saint-malo
9 rue de la Fosse - Saint-Malo (35400) 02 99 200 222 06 08 27 87 68 www.hotelaneva.com
Les galettes et les crêpes sont fabriquées et garnies à la demande et devant le client avec des ingrédients de qualité (farine 100% bretonne, Moulin de la Charbonnière ; saumon, flétan, andouille de Guéméné sont de production artisanale ; cidres de M. Méance et M. Semery). Toutes les préparations sont faites maison (beurre d'orange, caramel au beurre salé, frangipane, chocolat...).
Bon appétit.
Fermeture hebdomadaire : lundi, et mardi hors vacances scolaires.
Capacité : 32 couverts + terrasse
Type de cuisine : Cuisine traditionnelle, Produits de la mer