31 rue Notre Dame - Vitré (35500) 02 99 75 28 28 www.aubergesaintlouis.fr/
Situé à deux pas du château, le Saint Louis attire par son décor polychrome à fleur de lys. Son intérieur élégant de lambris Louis XV d'époque, rappelle le raffinement du 18eme siècle. Magnifique reflet de l'intimité vitréenne. Ambiance, assiette et accueil y sont à l'honneur. Restaurant gastronomique et de caractère proposant fruits de mer, produits régionaux. Référencé dans de nombreux guides (Routard, Champerard). Banquets, séminaires.
Type de cuisine : Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Produits de la mer
Guide : Champerard, Le Routard Tables et Chambres à la campagne, Lonely Planet